食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莲藕片的做法步骤
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1莲藕洗净去皮切薄片。 -
2莲藕开水煮三分钟。
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3煮好过至凉白开。
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4切好香菜、蒜蓉、小辣椒。
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5把香菜、一半的蒜蓉和小辣椒放入莲藕中，调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。
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6锅内热油，把另一半的蒜蓉和小辣椒爆香至油冒烟。
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7浇在莲藕中，加入黑白芝麻。
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8拌匀即可，放会更入味。
使用的厨具：炒锅
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