网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花生牛轧糖(棉花糖版)
释义
花生牛轧糖(棉花糖版)的做法
“▼
昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。

女儿并没有见过这种糖,便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿,感觉不舒服。

而在平日,女儿吃的最多的也就是我做的牛轧糖了。牛轧糖很多人会做,但是对于做牛轧糖时的温度火候,使用的糖的品种,坚果等材料的选择不同,口味也会不同。

如果给老人家或小孩吃,我一般会选择甜度不大的牛轧糖。做好的牛轧糖可以美美地包装一下也可以送给别人当礼物!那么今天我就上新一个超级简单的牛轧糖食谱啦!大家可以讨论各自的制作牛轧糖的方法噢!”

食材明细

主料
  • 奶粉 100克
  • 黄油 30克
辅料
  • 棉花糖 100克
  • 花生仁 150克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:1
    1
    .准备好材料
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:2
    2
    .不粘锅中加入黄油小火加热至融化
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:3
    3
    .锅中倒入棉花糖炒与黄油混合均匀后关火
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:4
    4
    倒入奶粉,混合成奶糖糊
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:5
    5
    倒入果仁,拌匀成糖胚
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:6
    6
    糖胚倒入不粘锅盘内,用高温布或者软硅胶垫揉搓数分钟,压平表面
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:7
    7
    室温静止到冷却后,切成合适的大小,即可食用。也可以放冰箱内冷藏一下再切。

小窍门

关于本食谱更多制作技巧,可以在一块烘焙内查看
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   零食   快餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:36:30