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诗文 川白肉
释义
川白肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 250克
辅料
  • 东北酸菜 500克
  • 粉条 2000克
  • 葱花 10克
  • 蒜片 5克
  • 十三香 少许
  • 两小勺
  • 鸡精 1小勺
  • 生抽 少许
  • 4汤勺
  • 酸咸 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

川白肉的做法步骤

  • 川白肉的做法步骤:1
    1
    熟五花肉
  • 川白肉的做法步骤:2
    2
    东北酸菜用水洗几遍
  • 川白肉的做法步骤:3
    3
    粉条剪断
  • 川白肉的做法步骤:4
    4
    葱蒜爆锅
  • 川白肉的做法步骤:5
    5
    放入五花肉炒一下放入酸菜
  • 川白肉的做法步骤:6
    6
    放入水
  • 川白肉的做法步骤:7
    7
    开锅后放入十三香和其它调料
  • 川白肉的做法步骤:8
    8
    炖5分钟左右放入酸菜开锅就了
  • 川白肉的做法步骤:9
    9
    可以开饭喽

小窍门

十三香放一点就行别放太多了
粉条最好提前泡好泡5个小时以上炖的时候快些还不容易粘锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 9:36:16