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诗文
红烧藕盒
释义
“把炸好的藕盒拿来红烧、更香更入味!”
食材明细
主料
藕盒
9块
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
大葱
适量
自制豆瓣酱
2勺
火锅底料
1块
花椒
适量
麻辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧藕盒的做法步骤
1
炸藕盒的油留下
2
下入葱、姜末、蒜末、花椒炒香
3
下入豆瓣酱和火锅底料炒散
4
到入适量清水烧开
5
放入藕盒煮3一一5分钟即可、入味就好了、不用放盐、因为豆瓣酱和火锅底料有盐味了!
6
麻辣鲜香
7
非常下饭
小窍门
如果你没有火锅底料可以不放、味道肯定要淡一点。
我是用自己做的豆瓣酱,你可以买郫县豆瓣制作。
上个菜谱有炸藕盒的制作过程。可以参考!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 14:52:10