“经典而美味的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
1准备好咸蛋黄 -
2南瓜切成长短均匀的条
-
3咸蛋黄和南瓜条放蒸锅上蒸8分钟左右，南瓜不要蒸烂了
-
4蒸好的咸蛋黄用勺子碾成碎末
-
5锅中放油烧五成热，下入碾碎的咸蛋黄小火翻炒
-
6倒入蒸好的南瓜，小心翻炒使咸蛋黄全部裹在南瓜上，淋入少许料酒
-
7撒上葱花，出锅。咸蛋黄的鲜香与南瓜的清甜混合，灰常美味
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
粤菜
产妇
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
午餐