“地道川味家常菜”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
川香风味家常腊肉的做法步骤
-
1首先先将选好的，腊肉和配菜原材料准备完毕；然后腊肉烧皮后洗净！放锅里加水煮熟，捞起切片，可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄！
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2准备好青椒切小块，大葱切丝，备好肉片
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3在炒锅内烧热倒入菜籽油烧热，加入大蒜少许倒入肉片，在锅内翻炒加入小麦酱入味，而后倒入青椒和大葱炒熟后加入适量盐和味精，也可适量加些老干妈豆鼓（或者自己的，味道更地道）！翻炒均匀后起锅上菜！欢迎大家批评指正！
小窍门
根据个人口味增减调料
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
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