食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手工擀面条的做法步骤
-
1一个鸡蛋，一碗面粉。 -
2加入盐半勺，不用太多，只是为了提味，劲道。 -
3加入适量清水。天气热就常温水，天气冷可以用温水。PS：慢慢的加入温水，不要一下子加进去，擀面条面粉要干。 -
4一边揉面，一边把盆子边上的面粉揉进去。揉至三光：面光、盆光、手光。揉好后醒一会儿。 -
5醒好面后擀成薄片。并抹点面粉。醒十来分钟就行了。 -
6叠成小块，方便切。 -
7根据自己喜好切成丝。 -
8擀面条就做好了。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 普通面粉土司
- 葡萄干饼干
- 竹香四溢——竹叶蒸排骨
- 藜蒿炒腊肉
- 红烧带鱼
- 蜜汁叉烧肉
- 麻辣萝卜片
- 茄汁丸子
- 自制皮冻
- 紫薯椰蓉酥
- 榨菜酥饼
- 茄汁烧黄豆
- 腊味煲仔饭
- 奶香白吐司---面包机版
- 茄汁鸡蛋汤
- 红酒烩牛腩饭
- 简单美味的饮品——香蕉苹果牛奶饮
- 家常肘子
- 蔬菜鸡蛋饼
- 番茄酱炒黑木耳菜花
- 香葱肉馅饺子
- 香肠面包
- 经典蛋糕众人捧——黑森林蛋糕
- 番茄鱼
- 鲜榨胡萝卜汁
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- 丹书铁契
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- 丹什么不什么的成语
- 丹什么之什么的成语
- 丹什么什么乙的成语
- 丹什么什么信的成语
- 丹什么什么券的成语
- 丹什么什么契的成语
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