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诗文 乡巴佬豆
释义
乡巴佬豆的做法
“夏天来了,天气越来越热,是不是感觉食欲都在下降,你该换换胃口了,教你一道懒人菜,做法超级简单,煮一煮就OK了!味道鲜美,比肉都香,还特别有嚼头,吃起来越嚼越香,佐早餐尤佳。”

食材明细

主料
  • 黄豆 200g
辅料
  • 海鲜酱油 50g
  • 白糖 50g
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

乡巴佬豆的做法步骤

  • 乡巴佬豆的做法步骤:1
    1
    黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮可以不浸泡
  • 乡巴佬豆的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮至熟
  • 乡巴佬豆的做法步骤:3
    3
    煮好的黄豆捞出备用
  • 乡巴佬豆的做法步骤:4
    4
    准备好其他食材,我这次用的是螺旋藻酱油,个人认为海鲜酱油更好
  • 乡巴佬豆的做法步骤:5
    5
    锅中加入酱油,下入煮好的黄豆和白糖大火烧开
  • 乡巴佬豆的做法步骤:6
    6
    文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可
  • 乡巴佬豆的做法步骤:7
    7
    出锅,看着是不是特别有食欲,乡巴佬豆也是我家常吃的小菜,简单又好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 11:09:47