正宗芹菜香干炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	芹菜香干炒肉
释义	““芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”” 食材明细主料芹菜 4颗香干 2块五花肉 50克辅料大蒜 2瓣生姜 5克小红椒 5个微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度芹菜香干炒肉的做法步骤 1 将所需材料分别切好备用； 2 起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒； 3 爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒； 4 五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制； 5 香干微黄后倒入芹菜； 6 芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；小窍门油不用放太多，五花肉会炒出油。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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