食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
拉花戚风的做法步骤
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1蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶，玉米油，低筋粉搅拌均匀，蛋白打发，干性发泡，蛋白蛋黄糊搅拌均匀
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2分成两份，其中一份筛入可可粉，搅拌均匀
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3两种蛋糊交替倒入模具中，最上层用牙签勾出花纹，入烤箱140度70分钟
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4成功
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙