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诗文
拉花戚风
释义
食材明细
主料
可可粉
5g
鸡蛋
3个
牛奶
28g
低粉
47g
辅料
糖
40g
玉米油
25g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
拉花戚风的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,蛋黄加牛奶,玉米油,低筋粉搅拌均匀,蛋白打发,干性发泡,蛋白蛋黄糊搅拌均匀
2
分成两份,其中一份筛入可可粉,搅拌均匀
3
两种蛋糊交替倒入模具中,最上层用牙签勾出花纹,入烤箱140度70分钟
4
成功
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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going off
going on
going out
going out of
going over
going over to
going places
going pursuit
going round
going shopping
going sledding
going strong
going through
GOING TO
going to be
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复以承晏墨赠之(宋·晁冲之)
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更新时间:2026/6/12 3:13:16