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诗文
啫啫粉肠瘦肉
释义
食材明细
主料
粉肠
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜末
少许
姜丝
少许
葱花
少许
调料
油
少许
碗汁:
适量
黄豆酱
适量
糖
少许
酱油
少许
生粉
少许
咸香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
啫啫粉肠瘦肉的做法步骤
1
准备:粉肠,瘦肉处理干净。
2
备:姜,蒜头,红葱头。
3
粉肠切花刀,然后切小段。
4
瘦肉切薄片。
5
调好碗汁备用。
6
粉肠,瘦肉放入开水锅里烫一分钟。
7
捞出来沥水备用。
8
热锅放油,下姜丝,红葱头,蒜头爆香。
9
放入粉肠,瘦肉。
10
倒入碗汁。
11
盖上盖子,大火焖煮7分钟左右。
12
打开盖子收下汁,翻炒均匀即可。
13
装盘撒上葱花,上桌啦。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:29:34