网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鳝鱼煲
释义
“鳝鱼煲汤,用腊肉提鲜,美味至极!”
食材明细
主料
黄鳝
适量
腊肉
适量
莴苣
适量
笋
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
青椒
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鳝鱼煲的做法步骤
1
黄鳝带刺切断,洗净。莴苣切滚刀片,笋切片。
2
腊肉青椒切片,准备少量干辣椒和姜,大量整蒜瓣。
3
炒锅热适量油。
4
中火煸炒腊肉。
5
煸出腊油,倒入干辣椒和姜蒜稍炒。
6
倒入鳝段,加少量料酒,大火翻炒。
7
加适量盐,生抽和醋。
8
倒入开水,基本与食材齐平。
9
大火烧开后丢入配菜,尝尝汤水咸淡,若淡,再加盐。
10
盖锅盖大火稍煮。
11
配菜熟后丢入青椒块,撒入适量胡椒粉。稍搅拌,关火入煲锅。
12
成品
13
成品。
14
成品
15
成品
小窍门
腊肉爆炒提香,必不可少。炒黄鳝时也可添加适量豆瓣酱。更多地方美食请关注我的淘宝店:云梦县琛琛鱼面店。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼!
酸菜肉丝粉条
大虾烂面条
泡菜浸苦瓜
低糖南瓜饼
蜜瓜梨汁
酸辣土豆丝
蒜蓉豉油豇豆
虾皮炒粉干
夏季养颜甜品---皂角米银耳羹
盐焗菜,最单纯的味道:---盐焗鹌鹑蛋
夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹
熟吃更营养---柠香三文鱼
家常下饭菜---川香鸡翅
豆米匹萨
南瓜疙瘩汤
【腊味包菜炒饭】
长豆角烧五花肉
山药绿豆冰棒
剩馒头的新生--风味炒馒头
椒盐野兔
新鲜滋味——盐焗虾
小炒猪皮
蔓越莓燕麦马芬
酸甜里脊
什么败什么辱的成语
什么败什么过的成语
什么败什么逃的成语
什么败什么钝的成语
什么败什么隳的成语
什么败什么风的成语
什么败什么鬼的成语
什么货什么售的成语
什么货什么宝的成语
什么货什么居的成语
什么货什么果的成语
什么货什么胀的成语
什么货什么藉的成语
什么货什么行的成语
什么货什么门的成语
舟泊常州(明·钱绅)
舟泊平步寻孙典籍蕡读书堂(明·薛始亨)
舟泊平步怀孙典籍蕡(明末清初·陈子升)
舟泊广州江岸逢敌机夜袭(近现代·张采庵)
舟泊广陵(清·孙蕙)
舟泊庐陵玩月同兄汝载弟孺白分赋(明·苏升)
舟泊延平怀刘仲祥(元末明初·蓝智)
舟泊扬子桥(清·王猷定)
舟泊扬州写怀(明·王纬)
舟泊扬州(元·卢琦)
舟泊括苍溪口(宋·释惟谨)
舟泊断藤峡(明·毛绍龄)
舟泊无锡(清·张廷璐)
舟泊曹娥祠下(宋·薛嵎)
舟泊村西野步(清·邹嘉升)
美国军事情报理论研究
齐鲁兵典(精)
军官制度比较与改革
出使新加坡(情系东南亚之一)
你不可不知的金科玉律
贺龙在陇南
人民武装工作学
大山兵歌(一名军人笔下的新闻故事)
李富春传
毛泽东而立人生
中国革命中的太行抗日根据地社会变迁
三个代表重要思想精义
三个代表论纲
毛泽东与山东
妇女权益的法律保障
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 0:07:56