| 释义 |
“胡柚味甘酸性寒,具有清凉祛火,镇咳化痰之功效,能降低血糖,帮助消化,祛除肠胃中恶气.胡柚中含有SOC活性,具有胰岛素成分,补血健脾,延缓衰老。”
食材明细
柚子茶的做法步骤
-
1 胡柚去外皮。现在的不良商贩为使水果颜色艳丽,大多会放在防腐剂的药水中浸泡。故最好去皮。
-
2 把皮和肉之间的那层白色囊皮剥下,撕成小片,放在一边待用。
-
-
4 胡柚肉放锅中用中火煮10分钟后,加入冰糖,小火熬20分钟后,加入白色囊皮。再熬半小时。当汁水变粘稠时关火。
-
5 密封罐一个,用沸水泡后,让其自然风干。把熬好的浓缩胡柚放入,凉后放冰箱冷藏。
小窍门
注意:熬的中途,是不放一点水的。熬到汤汁有点粘稠时即可。
|