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诗文
酱爆鸡胸肉
释义
“用酱腌制好的鸡胸肉、不用在放其他的调料。肉嫩可口”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
生瓜子
适量
辅料
烧烤酱
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱爆鸡胸肉的做法步骤
1
准备原材料,生瓜子没有的,可以不用。鸡胸肉切成丝,不用太薄。我用的是半块鸡胸肉
2
倒入适量烧烤酱,蚝油,用手抓均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
3
锅里放少些油
4
油微热后倒入瓜子
5
小火慢煸,铲子不停的翻,省得糊了。炒至微黄后盛出放凉。孩子很喜欢用勺子挖着吃
6
锅里放油,把腌制好的鸡肉拿出来,不停翻炒至熟。不用放盐。
7
孩子老人最爱的菜
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 10:45:06