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诗文
油焖小龙虾
释义
“夏日炎炎,大家自己动手来做小龙虾吧……”
食材明细
主料
小龙虾
适量
生姜
适量
辅料
啤酒
适量
大蒜
适量
大料
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖小龙虾的做法步骤
1
准备调料
2
洗好的虾,家里自己做可以剪掉头上的虾壳,可以省油喔
3
锅里油烧开,放入生姜大蒜大料,花椒,干辣椒
4
倒入洗干净的虾
5
锅里小龙虾中间挖一个小洞,放入豆瓣酱,翻炒
6
加入甜面酱,翻炒
7
倒入一瓶啤酒,啤酒焖出来的虾会更鲜美哟
8
加入食盐
9
加入胡椒粉
10
加入白砂糖
11
盖上锅盖大火煮开后转中火焖,焖到快干汁的时候可以再加点水继续焖三五分钟,因为焖的时间稍微长点会更入味
12
大火收汁,再加入鸡精或者味精,起锅!美味的油焖大虾就做好啦!
小窍门
起锅后可以再放些香菜做点缀就美美啦!偏爱辣的就自己多放点干辣椒啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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Azerbaijani
azide
azimuth
A-Z of
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AZT
Aztec
azure
azurite
b.
B
B.A.
Ba
B.A.
BA
廛居一首(宋·苏籀)
廛居久不见山或劝作小楼以助登览又力不能办(宋·范成大)
廛居十首(元·明本)
廛隐堂为杨元会赋(宋·陈棣)
廞庭自三山送荔枝分韵得缃字(宋·刘学箕)
廨中见桃花南枝已开北枝未发因寄杜副端(唐·刘长卿)
廨后木芙蓉(宋·梅尧臣)
廨宇傍河彷佛家居(宋·施枢)
廨舍乃潘阆巷而俗讹为潘堂其地亦俞氏青士园(宋·李洪)
廨舍之北有海棠二本惜非其地移植庭前呈晦甫(宋·吕陶)
廨舍堂前仅有木犀一株今亦开矣为赋二绝句(宋·虞俦)
廨舍小轩(宋·楼钥)
廨舍有脩竹数竿潇洒可爱(宋·王十朋)
廨舍梅久不开戏述(明·潘希曾)
廨舍梅花欲开三绝(宋·王炎)
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更新时间:2026/6/20 23:26:14