食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡萄乳酪派的做法步骤
-
130克软化的黄油用电动打蛋器打至细腻无颗粒 -
2加入30克糖粉和25克全蛋液搅打均匀，无颗粒
-
3筛入低粉90克
-
4用手揉成光滑面团
-
5擀成圆形片，放入派盘，贴着派盘整理好，叉出密密小孔，防止烤的时候鼓起，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟出炉备用(6寸派盘)
-
6派馅制作:奶油奶酪50克，加入30克糖隔热水融化搅拌均匀，离水
-
7加入70克牛奶搅拌均匀
-
8加入一个打散的全蛋液搅拌均匀
-
9筛入25克低粉搅拌均匀
-
10倒入提前烤过的派皮中
-
11撒上适量葡萄干
-
12入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右拿出刷蜂蜜水
-
13刷上蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟出炉，稍凉就可以脱模了(蜂蜜水调制:1勺蜂蜜加1勺水)
-
14外皮酥脆，内馅甜软，一款不错的点心哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 戚风蛋糕 微波炉
- 紫甘蓝梅花糕
- 香肠炒藕丁
- 鸡腿菇炒大虾
- 蒜香柠檬虾
- 薄荷柠檬水
- 卡仕达吐司
- 不浪费又开胃的夏季凉拌菜——酸辣空菜梗
- 品臻客五常稻花香米饭
- 辣年糕
- 香煎馒头片
- 凉拌鸡丝金针菇
- 减油版-黄油卷
- 哈尼木——新疆味道
- 奶香刀切馒头
- 什锦凉粉
- 东北酱骨头，吃了这顿想下顿
- 老少皆宜的虎皮辣椒
- 五香麻酱卷
- 干煸脆皮肥肠
- 奶油蘑菇汤
- 清真第一饼--回族小吃--油香
- 芙蓉蛋
- 红油羊肝
- 鱼头豆腐汤
- pastry base
- pastry chef
- pastry cook
- pastry shop
- past tense
- past time
- pasturage
- pasture
- pasture land
- pastureland
- pasture land
- pasty
- PA system
- pat
- Patagonia
- 送贾麟归江上（明·高启）
- 送资政侍读侍郎西赴陕郊（宋·宋庠）
- 送资深知潼川府（宋·袁说友）
- 送赍诏行人刘公载（明·韩雍）
- 送赖壶仙东航留学（清·郭文炳）
- 送赖警商归丰城兼怀徐匡岳（明·林熙春）
- 送赞公入吴（明·欧主遇）
- 送赞可参议赴临安倅三首（宋·郭印）
- 送赞善张轩民西归（宋·王安石）
- 送赞宁道人归浙中（唐末宋初·徐铉）
- 送赞律师归嵩山（唐·清江）
- 送赞礼郎黄渊静监北平秋祀毕还京（明·刘崧）
- 送赞臣之山东（清·寿富）
- 送赟上人还京（唐·皎然）
- 送赠王平甫（宋·王令）
- 大自然的四季(精)/法国孩子的第一套科普玩具书
- 疾病的隐喻(精)/苏珊·桑塔格全集
- 重点所在(精)/苏珊·桑塔格全集
- 激进意志的样式(精)/苏珊·桑塔格全集
- 和善而坚定轻松养育好孩子
- 枕草子
- 看云集/周作人自编文集
- 老虎桥杂诗/周作人自编文集
- 雨天的书/周作人自编文集
- 这是怎么回事(精)/我的第一套拉鲁斯百变互动小百科
- 这是为什么(精)/我的第一套拉鲁斯百变互动小百科
- 重建我们的文学理想
- 赶考(报告文学卷)/爱廉说中国廉政文学作品精选
- 做官的财富(散文卷)/爱廉说中国廉政文学作品精选
- 金牌助理(2)