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诗文
花朵面包
释义
“美貌的花朵面包”
食材明细
主料
高筋粉
260克
牛奶
140克
黄油
20克
盐
2克
辅料
蛋清
30克
奶粉
8克
干酵母
3克
细砂糖
40克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
花朵面包的做法步骤
1
把液性的材料全部倒入面包机桶
2
倒入剩余的所有材料,黄油需软化
3
揉至能轻易拉出手套膜
4
滚圆放入大碗,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
5
第二天取出,已发酵至两倍大小
6
取出排气分成九份,用一份压在八寸蛋糕模低擀圆
7
其他八份揉圆放置圆形扁面的一圈
8
用轮刀切四刀,分成八个三角形,每一个的底边贴圆面团
9
小三角统统翻起,最好用水贴一下尖角
10
套上蛋糕模,入烤箱,放一碗温水,40度左右发酵至2.5倍左右
11
发酵好的面团,烤箱175度预热,放入烤箱中下层175度烤制35分钟左右
12
中间要是上色可以了就盖上锡纸
13
成品
14
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐
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法式苹果派
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bread pudding
bread roll
bread stick
breadstick
breadth
breadwinner
break
break
breakable
breakage
break a leg
Break a leg
break apart
break a record
break away
偕周君经甫登爱山台感赋(清·许传霈)
偕周季宏游东皋亭(明·龚诩)
偕周星堂明府游半山寺陟谢公墩(清末民国初·金武祥)
偕周笔峰买舟之吴门(清·马祜)
偕四弟步月(近现代·涂世恩)
偕夏靖九过夏元长炼室同次殷雨苍韵(清·宗智)
偕大姊晚眺(清·姚倚云)
偕天中清臣赤岩游千山因老马不前独回(明·释函可)
偕太守左双江二守赵合江郊游(明·区元晋)
偕姊妹辈雨中登望湖楼(清·夏伊兰)
偕子佩登黄泥山观长江(当代·江南雨)
偕学子游都峤(宋·高登)
偕学琛夜游梵尔赛故宫(近现代·洪传经)
偕宋子材太守游望湖亭(清·赵玉坡)
偕宋景濂戴叔能陪蔡士安韩思学游月泉书院得(元末明初·王祎)
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更新时间:2026/6/21 12:09:22