“香椿有一种特殊的香味，用来炒鸡蛋，拌豆腐都很好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1香椿洗净控干水分。 -
2将香椿切碎。
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3鸡蛋打散备用。
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4将鸡蛋液倒入香椿碎里。
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5加入盐调匀。
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6不粘锅倒入油热后，倒入香椿鸡蛋液小火翻炒。
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7慢慢炒熟即可，如果太干可沿着锅边淋入少许凉开水。
小窍门
1炒的时候如果太干可以沿着锅边淋入少许凉开水。
2最好用不粘锅来炒，防粘。
2最好用不粘锅来炒，防粘。
使用的厨具：不粘锅
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