食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
改良版蚵仔煎的做法步骤
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1红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香 -
2拌匀
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3不粘锅加油（多点），油热后倒入食材，小火煎
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4两分钟后，翻面，再煎两分钟
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5再翻面，倒入鸡蛋液，
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6翻面，煎熟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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