“素菜！时间短，好学，好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇最好是粗点的，一根就够，细的两小根 -
2洗净切成条，备用
-
3尖椒、胡萝卜、洋葱切成条，备用
-
4锅内依次放入色拉油、陴县豆瓣酱，花椒粉炒香，在放入切好的胡萝卜、洋葱、杏鲍菇，青椒翻炒一下少放盐（豆瓣酱咸），见杏鲍菇软了，有点出汤了，放入蚝油，收火，入盘！
小窍门
豆瓣酱有点辣，依个人口味放。放的越多越辣，且越咸！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜