食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮毛菇的做法步骤
-
1毛菇分成小块洗净，沥干备用。 -
2取适量水加入盐，味精，胡椒粉，面粉适量搅拌均匀，不易太稀。
-
3把沥干的毛菇拌入调好味的面粉中。
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4取锅加油不宜太少，大火烧热。
-
5加入调好的毛菇炸?金黄捞出撒上孜然粉，辣椒面即可。
小窍门
可以按自己的口味更换调料。
使用的厨具：其它、炒锅
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