食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅干菜蒸五花肉的做法步骤
-
1为了方便，买的超市切好的五花肉片 -
2自家晒的新霉干菜，味道偏咸，故用量不多，也没再加盐调味
-
3五花肉片先焯水
-
4炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微发黄，改小火，加入霉干菜和适量白糖，翻炒2下后马上加入1小碗清水。
-
5炒锅中加少量油，焯过水的五花肉入油锅中火煸一下，待肥肉颜色微微发黄，改小火，加入霉干菜和适量白糖，翻炒2下后马上加入1小碗清水。
-
6待水收干，装碗内，入高压锅内蒸半小时。
-
7成品图，两个人份量，图方便没有另外装盘！
小窍门
五花肉蒸之前，油煎和梅干菜水煮过后，入味比较好。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
- 糖纳豆蛋挞
- 红烧马友鱼
- 金桔荸荠糖水
- 松茸鸡汤
- 红豆红枣米糊
- 蛋黄鸡翅
- 无糖无油全麦面包
- 玉米汁
- 芋包子
- 土豆芝麻丸
- 柠檬鸡爪
- 萝卜炖羊肉
- 豆豉蒸鸡翅
- 奶香红薯卷
- 黄金莲子露
- 酸菜炒饭
- 胡萝卜丝炒大蒜叶
- 青椒拱蛋
- 酱烧比目鱼
- 自制香肠
- 清炒莴笋叶
- 西芹炒腊肠
- 自制腊猪肝
- 腊肠炒土豆片
- 菠菜木耳拌核桃仁
- 什么什么累榭的成语
- 什么什么累气的成语
- 什么什么累活的成语
- 什么什么累洽的成语
- 什么什么累牍的成语
- 什么什么累玉的成语
- 什么什么累盛的成语
- 什么什么累矩的成语
- 什么什么累累的成语
- 什么什么累绩的成语
- 什么什么累藻的成语
- 什么什么累行的成语
- 什么什么累足的成语
- 什么什么累踵的成语
- 什么什么累迹的成语
- 醉花阴 重九（清·邹祗谟）
- 醉花阴 重九（清·顾贞观）
- 醉花阴 重阳。和漱玉韵（清·陈维崧）
- 醉花阴 重阳即事用李易安体（明末清初·沈谦）
- 醉花阴 重阳（清·李雯）
- 醉花阴 金也度赠书与茶（当代·顾敏燕）
- 醉花阴 闵园（清·宋琬）
- 醉花阴 闺情（明末清初·沈谦）
- 醉花阴 闺病（清·尤侗）
- 醉花阴 雨夜（明·裘昌今）
- 醉花阴 雨夜（清·左锡璇）
- 醉花阴 题少楼《披书坐花图》（清·黄钧宰）
- 醉花阴 题所临易安居士折菊图（近现代·吕小薇）
- 醉花阴 题画（清·成岫）
- 醉花阴 题画（清末近现代初·吴湖帆）
- 大象的耳朵/课本里的名家名作
- 知行合一(王阳明作品精粹)
- 人力资源量化管理与数据分析
- 诡案组(蛇指影魔完美典藏版)
- 歌德谈话录(上下)
- 黄帝内经中的经筋美颜术(新版)
- 目标衍生属性光电侦察技术/现代电子战技术丛书
- 视频图文版毛竹定向培育技术
- 玉森画廊的客人(精)
- 儿童游戏力
- 老人与海
- 特种功能材料的性能分析及发展研究
- 旧京旧京(精)
- 假如给我三天光明(全译本)/小书虫读经典
- 芭蕾猫系列(汉英对照共3册)(精)