诗文 | 香橙冻芝士蛋糕 |
释义 |
食材明细
香橙冻芝士蛋糕的做法步骤
小窍门
没有什锦麦片可以用市售的消化饼干或奥利奥,配方为:消化饼干250克,黄油85克,饼干磨成屑,黄油融化和饼干屑拌匀。
这款蛋糕没有加吉利丁片,口感比较扎实,冷冻后吃起来像冰淇淋。 因为什锦麦片中有坚果,坚果含油,所以油的用量很少。 菜谱中的模具是8寸圆模。
使用的厨具:搅拌机
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烘焙
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