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诗文
西葫芦炒蛋
释义
“不要看西葫芦炒蛋简简单单,味道是超级爽口,喜欢半素食可以试试哦~”
食材明细
主料
鹅蛋
1个
胡萝卜
四片
西葫芦
半根
葱
少许
辅料
油
少量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒蛋的做法步骤
1
西葫芦对剖切成小半圆,胡萝卜切成小薄片;
2
鹅蛋打散待用;
3
将锅烧热,加入少量油;
4
倒入鹅蛋,翻炒,不要煎太焦来,盛出待用;
5
放入西葫芦和胡萝卜翻炒1-2分钟;
6
加入鸡蛋翻炒半分钟左右,加入少量清水,煮开;
7
不断翻炒过程中,再加入一次清水,煮开收一下汁;
8
准备出锅~撒入葱花
9
装盘~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:47:07