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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
一条
豆腐
半斤
辅料
盐
适量
鱼香菜
适量(薄荷)
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
豆腐洗一下切成块。
2
鲫鱼杀好洗净,上锅放油煎。
3
煎好再翻一面煎成金黄。
4
加入水没过鱼,放入豆腐炖五十分钟。
5
放入盐和鱼香菜,鱼香菜是解鱼虾毒的,也是调味的。
6
炖好出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 16:16:21