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诗文	鲫鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 豆腐 半斤 辅料 盐 适量 鱼香菜 适量（薄荷） 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 豆腐洗一下切成块。 2 鲫鱼杀好洗净，上锅放油煎。 3 煎好再翻一面煎成金黄。 4 加入水没过鱼，放入豆腐炖五十分钟。 5 放入盐和鱼香菜，鱼香菜是解鱼虾毒的，也是调味的。 6 炖好出锅。 使用的厨具：炒锅
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