“花螺的营养丰富，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素；另外，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺是我家爱吃的小海鲜，这次搭配茭白来炒炒，味道很好哦。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒花螺 的做法步骤
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1食材：花螺（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香葱 -
2将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花螺，加适量的料酒。
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4翻炒翻炒。
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5接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
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6翻动一下煮开煮上5——6分钟。
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7然后，加适量的生抽。
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8加适量的白糖。
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9加适量的盐。
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10调味炒匀。
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11最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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