“快手菜（三）
这是道孩子超爱的菜，肉超嫩又够味，牛肉高蛋白但低脂肪，大人小孩都适合呦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒牛肉的做法步骤
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1牛肉切块，不要太小，不然容易老，洋葱切丝
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2热锅加黄油，没黄油也可以用食用油代替，加洋葱炒香后放入牛肉（开始忘记放洋葱了，大家忽略，汗…） -
3牛肉变色后马上加黑胡椒酱一勺
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4中火再加热2分钟，加盐翻炒一下，出锅。（盐不要太多，因为黑胡椒酱本身就是咸的）
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5当当当当，准备开动！
小窍门
牛肉买菲力，没有的话就牛腱，嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜