“对于像Camellia这样经常是“一人食”的小伙伴，烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。
这个肉酱面C个人很喜欢，咸鲜可口，操作简单，但是满足感还杠杠的！
练好了真是有小餐馆即视感吖～^_^（捂脸跑开）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆肉酱面的做法步骤
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1备好材料，热锅，准备炒肉酱。 -
2待油锅热后加入葱、姜，爆香，狮子头切碎，放入锅中翻炒。
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3在炒制过程中用锅铲碾碎狮子头块，加入料酒、酱油，给狮子头增味，再放入梅干菜调味。（不喜欢的小伙伴也可以不用梅干菜）
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4翻炒均匀之后肉酱即做好，出锅备用。
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5在锅中加适量水，放入肉丸，焖煮一段时间之后加入蔬菜，继续煮熟。
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6锅开后放入面条，大火烧滚。
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7捞出面条和蔬菜，再盖上肉酱，撒上葱末，香喷喷的肉酱面就完成啦！
小窍门
1、因为家里没有猪肉了就用了半成品狮子头，狮子头调过味，肉够细，也是很好的选择。
2、蔬菜随自己喜好选择。
2、蔬菜随自己喜好选择。
使用的厨具：炒锅