食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
咖喱炖土豆牛肉的做法步骤
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1牛肉泡水。 -
2冷水下锅焯水。
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3加入料酒。
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4撇去浮末。
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5撇去浮末后再煮一会儿。
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6冷水冲干净。
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7准备葱姜，花椒大料香叶。
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8热锅烧油。
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9小火煸炒香料。
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10加入牛肉翻炒。
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11炒出油脂。
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12加入料酒。
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13继续翻炒。
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14砂锅中同时烧水。
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15将开水倒入锅中，大火煮开。
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16再将牛肉倒回砂锅中。
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17小火炖一个小时。
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18准备洋葱胡萝卜和土豆。
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19切块。
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20热锅烧油。
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21先小火煸炒洋葱。
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22倒入胡萝卜。
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23和土豆翻炒。
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24将洋葱胡萝卜和土豆炒软。
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25将砂锅中的牛肉，连汤汁一起倒入。
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26放一勺咖喱酱。
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27小火继续炖煮。
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28炖二十分钟左右。
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29大火收汁。
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30装盘。
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31下饭神器。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 猪胰汤
- 玫瑰花分心木枸杞红茶
- 豆豉鲮鱼炒凤尾
- 莲藕花生猪蹄汤
- 香辣凉面
- 乌塌菜炒肘子
- 四季豆腊肠焖饭
- 咖喱土豆黄芪烧鸡
- 花生天麻猪蹄汤
- 肉片荷兰豆炒香干
- 鸡爪烧洋芋艿
- 洋葱素炒
- 油渣拌黄瓜
- 双皮奶
- 简易版豆腐脑
- 烤牛奶
- 凤舞西番莲
- 萝卜馅包子
- 樱花椰香琉璃冻
- 芦笋炒牛肉丁
- 天蚕土豆烧肥肠
- 丝瓜蘑菇汤
- 茭白烧鸡翅中
- 小雏菊艾草双色馒头
- 核桃红枣热可可
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- inflectional
- inflection point
- inflexibility
- inflexible
- inflexibly
- inflexion
- inflict
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