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诗文	香煎腌鱼
释义	食材明细 主料 腌鱼 一条 酸辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎腌鱼的做法步骤 1 准备腌鱼一条。 2 将腌鱼身上是糟刮下来。 3 鱼对半破开，切小块。 4 热锅放油，放入鱼块小火慢煎。 5 煎至鱼皮金黄，翻另一面煎好后捞出。 6 用剩下的油将刮下来的鱼糟炒香装盘即可。
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