正宗情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
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蒸10-15分钟即可。
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紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。
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糯米粉中缓缓加入温水揉成团。
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另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
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将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。
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面团取出，搓成长条随意排放。
8
揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
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确保每个小汤圆都差不多大。
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锅中做水，水开后下入汤圆。
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待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

诗文	情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆
释义	食材明细主料紫薯适量糯米粉适量豆沙馅适量其他口味煮工艺半小时耗时简单难度紫薯琉璃汤圆的做法步骤 1 紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。 2 蒸10-15分钟即可。 3 紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。 4 糯米粉中缓缓加入温水揉成团。 5 另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水） 6 将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。 7 面团取出，搓成长条随意排放。 8 揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。 9 确保每个小汤圆都差不多大。 10 锅中做水，水开后下入汤圆。 11 待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：主食家常菜秋季食谱
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食材明细

紫薯琉璃汤圆的做法步骤