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诗文 泡豇豆炒肉丝
释义
泡豇豆炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 200g
  • 泡豇豆 400块g
辅料
  • 食用油 适量
  • 料酒 少许
  • 郫县豆瓣 少许
  • 大蒜 3瓣
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡豇豆炒肉丝的做法步骤

  • 1
    泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用
  • 2
    炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许
  • 3
    肉丝炒到金黄油扁出来了到入泡豆角炒2分钟放点鸡精出锅

小窍门

肉用瘦肉,五花肉都可以,肉多洗几遍,泡豆角要买没切的,不用放盐的,出锅之前试试吃,有盐就不要放了本来泡豆角是有盐的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 0:52:47