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诗文
黑胡椒洋葱炒牛柳
释义
食材明细
主料
牛肉
半斤多一斤不到
洋葱
一个
辅料
黑胡椒
适量
黄酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
大蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤
1
牛肉切片+黄酒+糖+淀粉,腌十分钟
2
洋葱去皮切条,大蒜切片。
3
热油,下腌好的牛肉炒至变色后盛出。
4
用国内的余油爆香葱白和大蒜
5
下洋葱煸炒
6
下炒好的牛肉+酱油+黄酒+盐少许+蚝油炒匀
7
最后加上黑胡椒撒上葱绿,出锅后淋上麻油即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 12:43:22