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诗文	黑胡椒洋葱炒牛柳
释义	食材明细 主料 牛肉 半斤多一斤不到 洋葱 一个 辅料 黑胡椒 适量 黄酒 适量 淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 大蒜 适量 葱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤 1 牛肉切片+黄酒+糖+淀粉，腌十分钟 2 洋葱去皮切条，大蒜切片。 3 热油，下腌好的牛肉炒至变色后盛出。 4 用国内的余油爆香葱白和大蒜 5 下洋葱煸炒 6 下炒好的牛肉+酱油+黄酒+盐少许+蚝油炒匀 7 最后加上黑胡椒撒上葱绿，出锅后淋上麻油即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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