“灿烂家的咸菜吃的不多，对于这种长期腌制的东东，一直不感冒。那天同学请吃饭，点了一盘拌小咸菜，孩子们都说好吃，阳阳同学第一次吃回家就让俺给做，偶尔吃次，没关系的哈，切记，拌之前要用开水焯烫下，否则很咸哦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌咸菜丝的做法步骤
-
1咸菜疙瘩一个，小葱两棵。用现在的小鲜葱最好。 -
2小葱切丝。 -
3咸菜切丝用开水焯烫，去下咸味。 -
4捞出控下水分。 -
5放入葱丝，拌入香油、白醋、鸡精拌装盘。