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诗文
酱汁烤蘑菇
释义
食材明细
主料
白蘑菇
10朵
冬菇
10朵
辅料
植物油
一茶匙
白芝麻
少许
盐
少量
蚝油
一茶匙
老抽
1/4匙
糖
1/8匙
辣椒粉
少许
孜然粉
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱汁烤蘑菇的做法步骤
1
蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。
2
各种调料混合成酱料待用。
3
烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;
4
取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/24 1:33:47