“继续我的豆浆美食，还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆，用它来炖鲫鱼汤，这个奶白色的鱼汤，既有鲫鱼的鲜美，又有豆浆的醇香，美美的来上一大碗！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆浆鲫鱼汤的做法步骤
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1准备好的高汤和纯豆浆 -
2胡萝卜和莴笋都切成薄片
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3鲫鱼清洗干净
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4起油锅爆姜丝
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5放入鲫鱼两面都煎一下
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6加点料酒去腥
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7加入高汤
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8加入豆浆
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9汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
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10等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉
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11淋上几滴香油
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12出锅装盆即可
小窍门
最好用高汤一起煮，味道会更加鲜美
我的豆浆比较浓稠，所以煮沸后有点沫
我的豆浆比较浓稠，所以煮沸后有点沫
使用的厨具：豆浆机、不粘锅
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