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诗文
荸荠丸子
释义
食材明细
主料
荸荠
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
马铃薯淀粉
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荸荠丸子的做法步骤
1
荸荠切碎。
2
入盘。
3
放入肉末。
4
加入姜末、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡蛋、马铃薯淀粉。
5
顺一个方向搅拌均匀。
6
做成丸子。
7
锅中油烧五成热、下荸荠丸子。
8
炸至金黄色捞出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:03:47