诗文 | 百叶蘸酱 |
释义 |
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百叶蘸酱的做法步骤
小窍门
牛百叶又名牛胃、百叶、肚尖、毛肚。牛百叶即牛胃。性平、味甘,归脾、胃经;牛百叶的食用功效在于补虚、益脾胃,可治治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
使用的厨具:煮锅
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