“韭黄鸡蛋炒意面，是一道简单的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜，什么时候饿了就什么有吃。非常简单好吃，用材也方便，家里备有，随时煮随时吃，再也不要叫外面。健康卫生，最重要的还好吃，省去等外面的痛苦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤
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1准备好食材，意面、鸡蛋、韭黄 -
2韭黄洗净，切段；
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3清水煮沸，放入意面煮六成熟；
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4捞出意面沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意面好吃且不粘
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5热锅，倒油，韭黄炒蛋，五成熟，起锅；
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6热锅，爆炒意面；
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7加入五成熟的韭黄炒蛋；
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88.放盐、酱油，炒均即可
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9一道美味的韭黄鸡蛋炒意面就随时可以吃了。
小窍门
1.清水煮沸放意面，六成熟即可；
2.捞出沥干水的意面要放油拌均，才不会粘；
3.韭黄炒蛋不要太熟，五成熟即可；
2.捞出沥干水的意面要放油拌均，才不会粘；
3.韭黄炒蛋不要太熟，五成熟即可；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜