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诗文 韭黄鸡蛋炒意面
释义
韭黄鸡蛋炒意面的做法
“韭黄鸡蛋炒意面,是一道简单的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜,什么时候饿了就什么有吃。非常简单好吃,用材也方便,家里备有,随时煮随时吃,再也不要叫外面。健康卫生,最重要的还好吃,省去等外面的痛苦。”

食材明细

主料
  • 意面 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 韭黄 100克
辅料
  • 3ml
  • 1克
  • 酱油 1ml
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤

  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,意面、鸡蛋、韭黄
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:2
    2
    韭黄洗净,切段;
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:3
    3
    清水煮沸,放入意面煮六成熟;
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:4
    4
    捞出意面沥干水,放一点油拌均;PS:放油拌均非常重要,使得意面好吃且不粘
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:5
    5
    热锅,倒油,韭黄炒蛋,五成熟,起锅;
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:6
    6
    热锅,爆炒意面;
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:7
    7
    加入五成熟的韭黄炒蛋;
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:8
    8
    8.放盐、酱油,炒均即可
  • 韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤:9
    9
    一道美味的韭黄鸡蛋炒意面就随时可以吃了。

小窍门

1.清水煮沸放意面,六成熟即可;
2.捞出沥干水的意面要放油拌均,才不会粘;
3.韭黄炒蛋不要太熟,五成熟即可;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:46:49