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诗文 柠檬蜂蜜橙子茶
释义
柠檬蜂蜜橙子茶的做法
“喜欢喝柠檬蜂蜜柚子茶,又觉得超市卖的那种不好,自己做最放心。没有买到柚子,所以做了橙子茶。”

食材明细

主料
  • 柠檬 3个
  • 橙子 3个
  • 冰糖 100g
  • 蜂蜜 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤

  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:1
    1
    柠檬和橙子用盐洗掉表皮的果蜡,可以用干净的牙刷用力刷刷,真的蛮脏的。
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:2
    2
    柠檬和橙子擦出皮屑,留出一些果皮切成细丝,不要全擦成皮屑,这样可以增加口感。将两种果肉切成小块,去掉柠檬籽,如果怕苦可以把柠檬和橙表皮下面那层白色的切掉,我没切是因为觉得可以增加一点风味。(好吧,其实是因为懒)
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:3
    3
    加入冰糖,用中火慢慢的熬煮,可以加少量水,不加也没关系,因为水果里面水分很多,大慨30分钟左右。
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:4
    4
    继续煮,适时搅拌一下。
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:5
    5
    煮到果肉很浓郁的时候离火。我喜欢柠檬茶有一点果果的口感,所以果皮丝切的比较多比较大块,不喜欢的可以少切或不切。
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:6
    6
    冷却后加入蜂蜜调好,蜂蜜的用量根据自己喜欢的口感。
  • 柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤:7
    7
    装入无水无油的密封容器中,放入冰箱冷藏。喝时取出用温水冲开即可(水温最好在80度以内,水温太高会破坏蜂蜜的营养)!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/10 18:04:57