食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木樨肉的做法步骤
-
1肉切大薄片，微冻时好切。用一点盐，酱油和花椒面腌渍入味。加入一个鸡蛋清，和两汤匙土豆淀粉，抓匀。之后加2汤匙色拉油拌匀，有效防止滑肉时粘锅。 -
2切葱花蒜片和黄瓜片。
-
3鸡蛋打散。
-
4木耳去根，洗净，焯水。
-
5锅里放1000ml油，其实用不了多少。
-
6中火，油放进去一分钟，油不太热时就把肉放进去
-
7用筷子迅速把肉片拨散。
-
8变色就捞出来，底下垫厨房纸吸油。
-
9干净的锅里放油，炒熟鸡蛋，斩成块。
-
10锅里放入和平时炒菜一样多的油，放入葱花蒜片爆香。
-
11放入木耳，肉片和黄瓜翻炒。
-
12加入盐，酱油，花椒面调味，最后放入鸡蛋炒匀。
-
13盛盘，很快手的一个菜
-
14好吃，下饭，很清新的一个菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
东北菜
午餐
- 脆皮乳鸽
- 猪肚包饭
- 五花肉烧四季豆
- 韭菜炒河虾
- 五谷杂粮
- 皮肚鸭血烧豆腐
- 油炸芋泥包
- 糖醋虾
- 手抓饼披萨
- 香菇炒菜花
- 香蕉芝士饼
- 蛋包饭
- 火腿葱香面包
- 水煮鱼
- 香肠芹菜炒笋尖
- 鸽子土茯苓祛湿汤
- 宝宝快手菜&虾仁蒸豆腐
- 香酥可口的蔓越莓红蜜豆司康松饼
- 菠菜煎蛋
- 鸡蛋炒冬瓜
- 清蒸平鱼
- 红枣粽子
- 豇豆打卤面
- 板栗排骨粽
- 鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜
- 琥珀什么什么的成语
- 琥珀拾芥
- 琨什么什么霜的成语
- 琨什么秋什么的成语
- 琨玉什么什么的成语
- 琨玉秋霜
- 琪什么什么树的成语
- 琪什么什么草的成语
- 琪什么玉什么的成语
- 琪什么瑶什么的成语
- 琪花什么什么的成语
- 琪花玉树
- 琪花瑶草
- 琳什么什么目的成语
- 琳什么满什么的成语
- 过塘西（清·沈朝初）
- 过塞二首（宋·欧阳修）
- 过境山忆中书天骏弟（明·张弼）
- 过墓邻僧寺（宋·卫宗武）
- 过墙竹（明·朱诚泳）
- 过墨斗岭闻鸟声似子规而其形非是（宋·彭汝砺）
- 过士建中屯田居此君年六十请致仕所居蔽风雨（宋·刘敞）
- 过壶公山（明·林光）
- 过壶头山（明·顾璘）
- 过处和赏荼蘼（宋·曹勋）
- 过处士山斋（宋·邓允端）
- 过夏县挽司马文正公（明·于谦）
- 过夏口寄恽君（明·李梦阳）
- 过夏国新安县（元·耶律楚材）
- 过夏镇怀王水部奎章（明·陈履）
- 机关干部必须把握的128个细节
- 中国中东部小镇发展研究(以广东省和湖北省为例)
- 盘口杀(从10万到1个亿的操盘绝技)
- 骆驼祥子(新课标学生版精读拓展本)/考前必读中国经典
- 入埃及记(一带一路最成功区域背后的秘密)
- 论语真解
- 微观法律规范建构研究--于民商法的三个典型场域
- 孔子真相
- 郭敬明青春文学代表作十周年纪念珍藏版套装(共3册)
- 给你一个公司看你怎么管(共3册)
- 暖文男神卢思浩青春三部曲(共3册)
- 贵气高情(牡丹文化书画作品集)(精)
- 乡村十礼
- 东周列国志故事(第9辑共6册)
- 飞翔的鸟拒绝忧伤/国际大奖儿童小说