食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧三丁的做法步骤
-
1胡萝卜，杏鲍菇，切丁。 -
2肉切丁
-
3切好葱姜蒜。
-
4肉需要浆一下，放一点淀粉，老抽。用酱油也可以。拌好。。放置3分钟左右，备用。
-
5热锅起油，放蒜瓣，红椒，生姜。
-
6将浆好的肉丁放入，快速翻炒。
-
7放入盘子中
-
8放油，葱
-
9放入胡萝卜翻炒。。。
-
10然后杏鲍菇。
-
11把炒好的肉丁放进去，最后放青椒，大火炒。
-
12出锅前放点盐，鸡精即可。
-
13装盘
-
14配个紫菜汤。家里只有这个了。
小窍门
可以换成其他自己喜欢的蔬菜。味道也很好的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐