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诗文
烧三丁
释义
食材明细
主料
猪肉
100g
胡萝卜
半根
杏鲍菇
一根
青椒
2个
红辣椒
1个
蒜
2个
葱
2根
姜
2片
辅料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧三丁的做法步骤
1
胡萝卜,杏鲍菇,切丁。
2
肉切丁
3
切好葱姜蒜。
4
肉需要浆一下,放一点淀粉,老抽。用酱油也可以。拌好。。放置3分钟左右,备用。
5
热锅起油,放蒜瓣,红椒,生姜。
6
将浆好的肉丁放入,快速翻炒。
7
放入盘子中
8
放油,葱
9
放入胡萝卜翻炒。。。
10
然后杏鲍菇。
11
把炒好的肉丁放进去,最后放青椒,大火炒。
12
出锅前放点盐,鸡精即可。
13
装盘
14
配个紫菜汤。家里只有这个了。
小窍门
可以换成其他自己喜欢的蔬菜。味道也很好的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/19 20:19:19