正宗轻乳酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把椭圆模具压在油纸上，画出一样大小椭圆形，剪下来铺到模具中。
2
黄油隔水融化备用。
3
奶酪软化加糖，一个碗中加入热水，把奶酪碗坐上面隔水边加热，边用电打蛋器打发至细腻顺滑。
4
打发的奶酪光滑没有颗粒状。
5
一个个加入蛋黄，每次加入都充分搅拌均匀，直至把4个蛋黄全部加入拌匀。
6
搅拌好的奶酪蛋黄糊。
7
加入牛奶和5毫升柠檬，搅拌均匀。
8
低粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中。
9
融化的黄油倒入面粉糊中。
10
搅拌好的蛋黄面粉糊。
11
4个蛋白入碗中打至大泡加入15克糖，继续打发。
12
4个蛋白入碗中加入3毫升柠檬汁打至大泡加入15克糖，继续打发。
13
打发至细泡加15克糖继续打发。
14
打发至出现纹路加15克糖继续打发。
15
打发至湿性发泡即可，提起打蛋器有个弯角。
16
蛋白分3次加入蛋黄糊中。
17
每次加入蛋白都充分拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。
18
倒入模具中，震荡。
19
烤盘注水，把模具放入。
20
烤箱预热，把烤盘入烤箱倒数第二层烤60分钟。
21
烤至上色均匀，烤网上晾凉。
22
超软软可爱的轻乳酪，冷藏口感更佳。
23
看看切面，极致的细腻。

诗文	轻乳酪蛋糕
释义	食材明细主料低筋面粉 60克玉米淀粉 30克细砂糖 20克（蛋黄中）辅料奶油奶酪 100克黄油 50克鸡蛋 4个牛奶 100克柠檬 8毫升细砂糖 45克（蛋白中）甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度轻乳酪蛋糕的做法步骤 1 把椭圆模具压在油纸上，画出一样大小椭圆形，剪下来铺到模具中。 2 黄油隔水融化备用。 3 奶酪软化加糖，一个碗中加入热水，把奶酪碗坐上面隔水边加热，边用电打蛋器打发至细腻顺滑。 4 打发的奶酪光滑没有颗粒状。 5 一个个加入蛋黄，每次加入都充分搅拌均匀，直至把4个蛋黄全部加入拌匀。 6 搅拌好的奶酪蛋黄糊。 7 加入牛奶和5毫升柠檬，搅拌均匀。 8 低粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中。 9 融化的黄油倒入面粉糊中。 10 搅拌好的蛋黄面粉糊。 11 4个蛋白入碗中打至大泡加入15克糖，继续打发。 12 4个蛋白入碗中加入3毫升柠檬汁打至大泡加入15克糖，继续打发。 13 打发至细泡加15克糖继续打发。 14 打发至出现纹路加15克糖继续打发。 15 打发至湿性发泡即可，提起打蛋器有个弯角。 16 蛋白分3次加入蛋黄糊中。 17 每次加入蛋白都充分拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。 18 倒入模具中，震荡。 19 烤盘注水，把模具放入。 20 烤箱预热，把烤盘入烤箱倒数第二层烤60分钟。 21 烤至上色均匀，烤网上晾凉。 22 超软软可爱的轻乳酪，冷藏口感更佳。 23 看看切面，极致的细腻。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕乳酪蛋糕
随便看	风味日本豆腐原味曲奇香葱饼蛋煎饺子香辣鸡块儿花开富贵虾元宝肉芈月传红枣糕一厨作铸铁锅版芈月传粳米粥一厨作铸铁锅版黑加仑饼干芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版台式蚝油生菜事事如意之【红烧狮子头】姜茸滑鸡柳烤秋刀鱼 ??无盐版蘑菇烩豆腐美式苹果派（苹果塔）做法花生焖猪弯弯 KITTY蛋糕剁椒香芋黑椒牛排炝拌藕丝姜汁青柠鸡尾酒特饮香芋红烧肉黄米面鸡蛋韭菜饼 alum alumina aluminium aluminium foil aluminium hydroxide aluminum aluminum foil aluminum hydroxide alumna alumnae alumni alumnus alveolar alveolar ridge alveoli 酬王詹叔奉使江南访茶法利害见寄（宋·王安石）酬王道原（明·孙蕡）酬王钦佩见怀之作（明·顾璘）酬王阮亭先生见寄（清·赵执信）酬琅邪山僧智先相示禅册（宋·张方平）酬瑞州吴大夫夜泊湘川见寄一绝（唐·刘禹锡）酬瓜畴赵炉夫投赠（宋·施枢）酬甘云庵先生（近现代·冯振）酬田卿书斋即事见寄（唐·姚合）酬田卿送西游（唐·马戴）酬田就（唐·姚合）酬田逸人游岩见寻不遇题隐居里壁（唐·陈子昂）酬申屠子迪（元·范梈）酬申屠翰林（元末明初·朱希晦）酬画上人石湖春望（宋·葛天民）高职生职业发展与就业指导骨文(讲述人类遗骸背后的考古故事) WCDMA无线网络规划与优化(双色印刷高职高专通信类专业核心课程系列教材) 建筑施工组织(第4版十二五职业教育国家规划教材) 智囊全集(精) 小花鹿(精) 轱辘轱辘的大货车/尤斯伯恩英国幼儿经典全景贴纸书企业合规讲义化学合成原料药开发(高职高专十二五规划教材) 美学(第3版面向21世纪课程教材) 森林防火知识读本中老年病防控居家养老实务手册/中国养老实务手册把健康带回家(务工人员健康行为手册) 机械制造工艺与机床夹具(第3版高等职业技术教育机电类专业规划教材)

食材明细

轻乳酪蛋糕的做法步骤