“想吃饼干，但是不喜欢外面买的。个人非常喜欢烘焙，但是从来没有上传过菜谱。最近在进行麦吉减肥，二阶段可以吃燕麦饼干，看到美食天下里面没有咖啡口味的燕麦饼干菜谱，说实话咖啡口味很香很好吃的，于是就自己做了点，分享出来”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越梅咖啡燕麦饼干的做法步骤
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1准备所有原材料，这只是一部分。 -
2黄油自然软化，加入两只鸡蛋一起打发
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3加入咖啡两包，黑糖10g，搅拌均匀
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4倒入燕麦，搅拌
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5蔓越梅切成细丁
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6倒入蔓越梅丁，搅拌均匀。
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7一个个团成小球，放入烤盘，满满的按压成厚度约为1厘米的圆饼
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8之所以小团成小团再放入烤盘按压，就是因为这样可以控制量，这样可以保证每一个大小都差不多。这样烤起来就不会因为薄厚大小而导致熟的程度不同了。
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9提前预热烤箱，放入烤盘，180度上下加热15分钟
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10反过来面，还是180度上下加热15分钟。这样两面受热均匀
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11大功告成啦，细节图
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12整盘效果
小窍门
烤制的过程中，要随时看看状态，以免辛辛苦苦的弄的，结果烤坏啦，就可惜啦。我这个烤出来并不甜，如果喜欢甜一点的，可以多放些糖。黑糖的香味和咖啡的香味融合……真的很美味呢
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙