诗文 | 猪肉白菜包子 |
释义 |
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食材明细
猪肉白菜包子的做法步骤
小窍门
此方加了泡打粉,所以口感非常的暄软,与外卖的包子几乎没有差别;馅料的比例和调料可以随个人口味进行调整;面皮只需要饧一饧便可包馅,所以整个过程只有一次发酵,即包好包子之后在锅中发酵;蒸的时间视包子大小来调整。
使用的厨具:蒸锅
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