“一种花生的吃法，制作过程不复杂，但是火候很重要，炸花生米一定要低油温慢慢加热，做的这个蜂蜜花生当郊游的零食应该不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜糖酥花生的做法步骤
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1准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份。 -
2炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。
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3捞出放入吸油纸上控干油。
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4另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化。
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5将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火。
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6撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可。
小窍门
1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊。
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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