食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒土豆炒肉片的做法步骤
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1梅花肉一块 -
2梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。
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3搅拌均匀，腌半小时
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4土豆切片
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5青椒切小块
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6锅中放油，放入葱姜
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7放入肉片翻炒
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8待肉片变色后盛出
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9锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒
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10稍后放入青椒一起翻炒
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11土豆断生后放入肉片一起翻炒
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12加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦
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13出锅～这个菜配饭极佳
使用的厨具：炒锅
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