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诗文	椰奶糕
释义	食材明细 主料 纯牛奶 250ml 椰汁 240m 淡奶油 95ml 椰蓉 60g 辅料 丁吉利片 4片 甜味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 椰奶糕的做法步骤 1 准备好所有材料。 2 丁吉利片用冷水泡十五分钟 3 煮锅加水开火加热，再把牛奶倒入无油无水的容器内，加入椰汁，淡奶油隔水搅拌均匀。 4 煮到五十度左右，拿出丁吉利片挤干水份，加入牛奶混合液里，搅拌至丁吉利片完全融化。 5 关火，到入事先准备的容器里，记得放保鲜膜，底部撒些椰蓉。入冰箱冷藏五小时。 6 倒膜，切块，滚椰蓉，装盘即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 糕点
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