“清炒土豆丝”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒土豆丝的做法步骤
-
1用勺子刮去土豆表皮，青椒取缔洗净。 -
2干辣椒和生姜切丁，青辣椒切丝。
-
3土豆切成均匀的薄片后如图展开。
-
4土豆切丝。
-
5将切好的土豆丝放在清水里浸泡，去除淀粉。
-
6热锅凉油，加入生姜和干辣椒炝锅。
-
7开大火，加入土豆丝不停翻炒。
-
8加入青椒和少许清水翻炒。
-
9待土豆丝快熟时，加入一勺食盐翻炒均匀。
-
10关火，加入鸡精即可。
小窍门
1、土豆丝切好后，放在清水里浸泡，以去除表面的淀粉，防止糊锅。
2、炒土豆丝加入少许清水，以免粘锅。
2、炒土豆丝加入少许清水，以免粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
工作餐
- 油泼剁椒葫芦丝
- 葱花蛋饼
- 秋葵炒鸡蛋
- 五花肉炖油豆
- 蜜汁烤鸡翅
- 酸脆爽口糖醋藕
- 韭菜小白菜猪肉馅水饺
- 轻食机版#美味肉饼
- 牛肉凉拌菠菜
- 红枣海参粥
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 干豆腐豆芽炒紫甘蓝
- 银耳莲子羹
- 二十不惑，苦荞做的猫耳朵？会好吃吗？
- 油菜鸡蛋馅煎饺
- 红烧鲫鱼丨肉质紧味道鲜美
- 清炒娃娃菜
- 芹菜豆干炒肉丝
- 蒜苗炒肉
- 家常炒面
- 桂花糯米藕
- 肉片烧豆角
- 杂蔬鸡丁
- 吐司鸡蛋饼
- 韭苔炒牛肉
- 超阶什么什么的成语
- 超阶越次
- 越人什么什么的成语
- 越人肥瘠
- 越什么之什么的成语
- 越什么什么世的成语
- 越什么什么为的成语
- 越什么什么乙的成语
- 越什么什么今的成语
- 越什么什么伦的成语
- 越什么什么南的成语
- 越什么什么发的成语
- 越什么什么君的成语
- 越什么什么姬的成语
- 越什么什么庖的成语
- 送友入关（唐·李端）
- 送友入蜀（明·黎彭祖）
- 送友出塞（清·邵岷）
- 送友出宰丰城嘱觅晋雷焕得剑处（明·严而舒）
- 送友出都（元末明初·张羽）
- 送友分得采石夜月（明·史谨）
- 送友北上（清·吴希鄂）
- 送友南归口占（清·谢道承）
- 送友南归（明·苏葵）
- 送友南归（清末民国初·俞明震）
- 送友南行（明·梁储）
- 送友卿还上虞（明·庄昶）
- 送友回真定（明·李德）
- 送友回郡（元·尹廷高）
- 送友夏友夏赠诗有天涯流落同之句（明·王微）
- 教育暴力的澄明与消解/岳麓教育学人论丛
- 走在大道上--我的人生记录(第3卷)(精)
- 鲁迅与左联(中国鲁迅研究会理事会2010年年会论文集)
- 安全生产常识(中等职业教育基础课十一五规划教材)
- 吴山民纪念文集
- 李源澄先生年谱长编(1909-1958)(精)
- 北洋海军新探--北洋海军成军120周年国际学术研讨会论文集(精)
- 梁启超评传
- 人体历险记(2)/我的第一本科学漫画书
- 人体历险记(1)/我的第一本科学漫画书
- 人体历险记(3)/我的第一本科学漫画书
- 尼克·胡哲(我和世界不一样)
- 林书豪带给年轻人的九点启示(解密林来疯背后的故事)
- 行役戍备(河西汉塞吏卒的屯戍生活)/四川省文物考古研究院博士文库
- 水动力及水环境模拟方法与应用(精)/水科学前沿丛书