“西兰花除了有抗癌作用以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，对高血压、心脏病有调节和预防的功用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉虾仁西兰花的做法步骤
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1准备食材，西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分 -
2虾仁在后背开一刀去除虾线，洗净备用
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3大蒜切成细末
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4锅内放少许食用油，小火烧至5成热时放入蒜末煸香
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5放入西兰花继续翻炒2分钟
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6将虾仁放入，中火炒熟
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7放入少许蚝油、精盐、加鸡精调味
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8成品图
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9成品图
使用的厨具：炒锅
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